올해 김장철에는 특히 식재료에 관심을 가져야 되는 이유에 대해 알아보자.

매년 가을이 되면 우리나라에서는 김장철이 시작됩니다. 김장철은 겨울을 나기 위한 필수 식재료인 김치를 담그는 계절입니다. 그러나 올해는 폭염으로 인해 배추와 무 같은 주요 재료들의 작황이 좋지 않아 가격이 급등하면서, 저렴한 가격을 내세운 불법 유통과 저품질 김장 재료들에 대한 소비자들의 우려가 커지고 있습니다. 이를 방지하기 위해 경기도 특별사법경찰단(특사경)은 김장철을 앞두고 김치와 양념류에 대한 불법 유통 행위를 집중 단속하기로 했습니다. 이 글에서는 경기도 특사경의 김장철 대비 불법 유통 단속 계획과 함께, 소비자가 안전하고 건강한 김장 재료를 고를 수 있는 방법을 알아보겠습니다.

 

김장철은 단순한 음식 준비를 넘어, 가족과 이웃이 함께 나누는 중요한 전통 행사입니다.

 

김장철 불법 유통 단속 배경과 이유

경기도 특사경이 11월 11일부터 22일까지 진행하는 이번 단속의 배경은 올해 여름 기록적인 폭염으로 인해 배추와 무의 작황이 크게 감소하면서 가격이 급등한 데에 있습니다. 김장 재료 가격이 상승함에 따라 소비자들의 부담이 커지고 있으며, 이를 틈타 원산지를 속이거나 품질과 위생 기준을 충족하지 않는 저렴한 제품이 시장에 유통될 가능성이 커졌습니다. 이는 소비자 건강에 직접적인 영향을 미칠 수 있어 엄격한 단속이 요구됩니다.

 

집중 단속 대상: 원산지 표기부터 유통기한 위반까지

이번 단속에서 중점적으로 다룰 불법 행위에는 몇 가지가 있습니다. 다음은 소비자가 주의해야 할 김장철 주요 불법 유통 유형과 그에 따른 법적 처벌 기준입니다.

원산지 표기 위반

• 대상: 배추, 무, 고춧가루 등 김장에 필요한 주요 재료.
• 불법 행위: 원산지를 허위로 표기하거나 혼동을 유발할 수 있는 방식으로 표시하여 수입산을 국내산으로 둔갑시키는 행위.
• 법적 처벌: 원산지 표기법에 따라 7년 이하의 징역 또는 1억 원 이하의 벌금.

미등록·미신고 제조 및 가공

• 대상: 김치와 양념류를 포함한 모든 식품 제조·가공업체.
• 불법 행위: 식품위생법에 따른 등록 절차 없이 불법적으로 식품을 제조·가공하거나 판매하는 행위.
• 법적 처벌: 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금.

소비기한 경과 제품 유통 및 판매

• 대상: 유통기한이 지난 김치 및 양념류.
• 불법 행위: 유통기한이 지나거나 위생 기준을 충족하지 않는 제품을 판매 또는 진열하는 행위.
• 법적 처벌: 3년 이하의 징역 또는 3천만 원 이하의 벌금.

식품 표시사항 위반

• 대상: 모든 식품.
• 불법 행위: 식품의 영양 성분, 원재료, 알레르기 유발 성분 등을 소비자가 정확히 알 수 없도록 잘못 표시하는 행위.
• 법적 처벌: 3년 이하의 징역 또는 3천만 원 이하의 벌금.

 

소비자를 위한 안전한 김장 재료 구매 가이드

이번 단속이 김장철 건강한 먹거리를 지키기 위한 중요한 조치인 만큼, 소비자들도 신뢰할 수 있는 김장 재료를 구매하기 위해 여러 가지 점에 주의할 필요가 있습니다. 다음은 안전한 김장 재료를 고르는 데 도움이 될 몇 가지 가이드입니다.

원산지와 제조지 확인하기

• 확인 방법: 구매하는 김치, 양념류에 표시된 원산지를 꼼꼼히 확인해야 합니다. 특히 배추와 무는 원산지에 따라 맛과 영양 성분이 다를 수 있으므로 믿을 수 있는 제품인지 확인이 필요합니다.

유통기한과 소비기한 점검

• 중요성: 김치와 양념류는 유통기한이 지나면 미생물 증식 위험이 높아지기 때문에, 포장에 표시된 유통기한을 반드시 확인해야 합니다.

신뢰할 수 있는 판매처에서 구매

• 판매처 선택: 정식으로 등록된 식품 판매업체나 마트를 이용하는 것이 좋습니다. 특히 온라인에서 김장 재료를 구매할 때에는 판매자의 신뢰도를 사전에 확인하고, 허위 리뷰가 없는지 꼼꼼히 살피는 것이 필요합니다.

식품 인증마크 확인

• 인증제도: 대한민국 식약처에서 제공하는 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증마크가 부착된 제품은 안전하고 신뢰할 수 있습니다. 이 마크는 원재료에서부터 제조, 가공, 보관, 유통에 이르기까지 모든 단계에서 안전성을 확보한 제품에 부여됩니다.

 

김장철 불법 유통 근절을 위한 소비자 역할

경기도 특사경의 김장철 대비 불법 유통 단속은 단순히 법을 집행하는 것을 넘어 도민의 건강을 지키기 위한 중요한 활동입니다. 소비자들도 건강한 김장 문화를 지키기 위해 적극적으로 협력할 필요가 있습니다. 가령, 의심스러운 김장 재료를 발견했을 때는 관할 당국에 신고하여 불법 유통 근절에 동참할 수 있습니다.

불법 제품 신고 방법

• 방법: 경기도 특사경 또는 식약처 홈페이지를 통해 불법 유통 제품이나 위생 기준을 위반한 제품을 신고할 수 있습니다.
• 보상 제도: 일부 지자체에서는 불법 유통 신고 포상제도를 운영하여 소비자의 신고에 대한 보상을 제공합니다.

 

결론: 건강한 김장철을 위한 노력

김장철은 단순한 음식 준비를 넘어, 가족과 이웃이 함께 나누는 중요한 전통 행사입니다. 경기도 특사경의 단속 활동과 소비자의 관심이 조화를 이루어 안전하고 건강한 김장 문화를 만들어갈 수 있습니다.