딸기2 겨울이 제철이 된 딸기, 딸기섭취가 건강에 미치는 효과에 대해 알아보자. 봄과 겨울 사이의 특별한 계절감이 느껴지는 이 시기에, 유통업계와 식음료 업계에서는 딸기를 활용한 시즌 메뉴와 신제품이 잇따라 출시되고 있습니다. 딸기는 단순히 달콤한 맛으로 사랑받는 과일이 아니라, 건강을 지키는 다양한 효능까지 갖추고 있어 현대인의 식탁에서 빠질 수 없는 슈퍼푸드로 자리 잡았습니다. 특히 딸기가 치매 예방에 기여할 수 있다는 연구 결과는 건강과 맛을 동시에 추구하는 소비자들에게 큰 관심을 받고 있습니다. 딸기: 자연이 선사한 천연 비타민딸기는 ‘천연 비타민’이라는 별명을 가지고 있습니다. 하루 8개의 딸기만으로도 비타민 C 하루 권장량의 100%를 충족할 수 있다는 점은 이미 많은 사람들이 알고 있는 사실입니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 피부 건강을 유지하며, 체내의 활성산소를.. 2025. 1. 26. 딸기의 놀라운 효능, 인지능력과 우울감 개선에 도움. 최근 미국 신시내티대에서 실시한 연구에서 딸기가 인지능력 향상과 우울감 완화에 효과가 있다는 놀라운 결과가 나왔습니다. 이 연구는 50~65세의 과체중인 남녀 30명을 대상으로 진행되었으며, 연구팀은 치매나 다른 질병에 걸릴 위험이 큰 사람들을 대상으로 선택했습니다. 연구팀은 참가자들을 두 그룹으로 나누었으며, 12주 동안 연구를 진행했습니다. 딸기의 효과를 확인하기 위해 한 그룹에게는 아침 식사 때 물에 딸기 가루 한 봉지(13g)를 섞어 먹도록 했습니다. 이 양은 딸기 한 컵과 같았으며, 안토시아닌 함유량은 36.8mg였습니다. 반면 다른 그룹은 딸기 맛이 나는 가짜 가루를 먹게 했습니다. 연구 기간 동안 다른 베리류는 섭취하지 못하도록 했습니다. 연구 종료 후, 딸기 가루를 섭취한 그룹은 그렇지 .. 2023. 11. 20. 이전 1 다음
