감정과 심리에 미치는 음식의 효과.

우리가 먹는 음식은 우리의 정서와 심리에 큰 영향을 미칩니다. 어떤 음식은 우리의 기분을 좋게 만들어주고, 어떤 음식은 오히려 우울해지게 할 수도 있습니다. 이번에는 음식이 우리의 정서와 심리에 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다.

 

올바른 식습관을 통해 우리의 정서와 심리를 건강하게 유지하는 것이 중요합니다.

 

과일, 행복감과 인지 능력 높여

과일은 기분을 좋게 만들어주는 음식 중 하나입니다. 영국 애스턴대 연구팀은 건강한 성인 428명을 대상으로 조사를 실시했는데, 조사 결과 과일을 더 자주 섭취하는 사람들은 우울 증상이 낮고 심리적인 행복도가 높았다고 합니다. 이는 과일 안에는 항산화제와 섬유질이 풍부해 뇌 기능을 최적의 상태로 활성화시키는데 도움을 준다는 것을 의미합니다. 다만, 과일에는 당분이 포함되어 있어 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 과일을 선택할 때 혈당지수(GI)를 확인하는 것이 좋습니다.

 

짠 음식, 불안과 우울 지수 영향

짠 음식을 많이 먹으면 불안, 우울, 스트레스 지수가 높아진다는 연구 결과가 있습니다. 짠 음식은 포화지방이 많아 기억력과 관련된 인지력을 떨어뜨릴 수도 있다고 합니다. 또한, 짠 음식은 대부분 탄수화물을 함유하고 있는데, 이는 혈당을 빠르게 올리고 내리게 하는 요인이 됩니다. 이로 인해 당이 부족해져 더 단 음식을 찾게 되고, 이로 인해 췌장 기능에도 영향을 줄 수 있습니다.

 

음식은 우리의 일상에서 떼어놓을 수 없는 중요한 부분입니다. 올바른 식습관을 통해 우리의 정서와 심리를 건강하게 유지하는 것이 중요합니다. 과일을 포함한 신선한 식재료를 활용하고, 과도한 짠 음식은 피하는 것이 좋습니다. 이렇게 조절된 식습관을 통해 우리의 정서와 심리를 더 건강하게 관리해봅시다.