아침에 기온이 떨어지고 찬바람이 부는 계절, 체온 유지는 더욱 중요합니다. 체온이 떨어지면 혈액순환이 더딘 상태로 전이되어 면역력이 약해지고 다양한 질병의 발병 위험이 높아집니다. 따뜻한 옷차림 외에도 아침 식사에 특히 유의하여 체온을 높일 수 있는 음식을 적절히 섭취하는 것이 좋습니다. 아침에 체온을 높이는 데 도움이 되는 음식 4가지를 소개합니다.
계피
계피는 주로 디저트나 음료에 사용되는 향신료로 알려져 있습니다. 그러나 계피의 주성분인 신남알데하이드는 혈류량을 늘려주고 혈액 순환을 촉진하는 효과가 있습니다. 특히 추운 날씨에 몸이 결리는 것을 예방하고, 겨울철 수족냉증을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 계피에는 소화 장애나 변비 등의 증상을 완화하는 효과도 있습니다. 계피를 생강과 함께 차로 끓여 마시고 쓴맛이 강하게 느껴진다면 꿀을 약간 넣어 조절하여 마시면 좋습니다.
단호박
단호박에는 몸속에 산소를 원활하게 공급하고 혈액순환을 도와 체온을 높이는 데 기여하는 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 항산화 성분 중 하나로서 활성산소를 제거하고 피로를 해소하는 효과가 있습니다. 단호박을 먹을 때는 차가운 상태보다는 죽으로 끓여 먹거나 껍질까지 함께 씹어 먹는 것이 체온 유지에 더 효과적입니다.
생강
생강에는 특유의 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올이라는 성분들이 포함되어 있습니다. 이들 성분은 혈액순환을 도와 체온을 높이는 데 효과적입니다. 또한 생강은 소염과 항균 작용도 있어 감기가 있을 때 생강차를 마시면 코와 목의 염증 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다. 생강의 향과 맛이 강하게 느껴진다면 얇게 저민 생강을 차처럼 끓여 마시거나 청으로 만들어 섭취할 수 있습니다.
부추
부추는 몸의 에너지 대사를 도와 체온을 높이는 데 기여하는데, 이는 부추에 함유된 황화알릴 성분 덕분입니다. 이 성분은 알리신으로 변하면서 혈관을 확장시켜 혈액순환을 좋게 하고, 혈중 콜레스테롤을 낮춰 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 부추는 가능한 생으로 먹는 것이 좋습니다. 열이 가해지면 일부 영양소가 손실되기 때문입니다. 또한 부추를 이용해 겉절이를 만들어 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
이러한 음식들은 아침 식사에 포함시키면 체온을 효과적으로 유지하고 혈액순환을 촉진하여 건강을 지키는 데 도움이 될 것입니다. 겨울철 건강을 지키기 위해 이러한 음식들을 다양하게 활용해보세요.
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